Das Kochteam
KochteamWillkommen auf unserem Kochblog! Wir sind Thomas, Lucas und Jules, mit einer große Portion Leidenschaft fürs Kochen. Es geht nichts über die traditionellen Rezepte, die wir von unseren Oma's kennen. Mit unserem Blog möchten wir die Gerichte aus "Oma's Küche" wieder aufleben lassen. Ob köstliche Klassiker oder gemütliche Sonntagsrezepte, bei uns findet ihr Inspiration. Viel Freude beim Nachkochen!
Rezepte
Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer sind der perfekte Mix aus außen knusprig und innen herrlich weich. Frisch aus der Pfanne, mit Apfelmus, Sauerrahm oder einfach…
Grießkoch
Grießkoch ist der Inbegriff von Wohlfühlessen – samtig-weich, angenehm süß und perfekt für jede Tageszeit. Mit Milch zubereitet und mit Zimt,…
Pariser Schnitzel
Das Pariser Schnitzel ist die elegante Variante des Klassikers – saftiges Fleisch umhüllt von einer feinen, ei-basierten Panade, die es besonders…
Palatschinken
Palatschinken sind der Inbegriff von Genuss – hauchdünn gebacken, weich und herrlich wandelbar. Ob klassisch mit Marmelade, schokoladig mit Nutella oder…
Caesar Salad
Der Caesar Salad ist der perfekte Mix aus knackigem Salat, herzhaftem Parmesan und knusprigen Croutons, abgerundet durch ein cremig-würziges Dressing. Ob…
Fleischlaberl
Fleischlaberl, auch als Frikadellen oder Buletten bekannt, sind ein echter Klassiker der Hausmannskost. Außen knusprig gebraten, innen wunderbar saftig, überzeugen sie…