Diese proteinreiche Quiche Lorraine bringt Genuss und Nährstoffe perfekt zusammen. Mit einer großen Portion Eier ist sie die ideale Mahlzeit für Fitness-Fans und Genießer gleichermaßen. Außen knusprig, innen saftig und würzig – diese Quiche ist perfekt für einen sättigenden Snack oder ein herzhaftes Abendessen.
Eine runde Backform mit Blätterteig auslegen
Die klein geschnittenen Zwiebel, Speckwürfel und den Lauch kurz in einer Pfanne andünsten
Die Sahne, die Eier und den Käse in einem Topf mischen und die Zwiebel, Speckwürfel und den Lauch untermischen
Alles in die mit Blätterteig ausgelegte Form geben und den geriebenen Käse darüber streuen
Im Backofen mit Alufolie die ersten 15-20 Minuten abdecken, damit der Käse nicht zu dunkel wird.
Willkommen auf unserem Kochblog! Wir sind Thomas, Lucas und Jules, mit einer große Portion Leidenschaft fürs Kochen. Es geht nichts über die traditionellen Rezepte, die wir von unseren Oma's kennen. Mit unserem Blog möchten wir die Gerichte aus "Oma's Küche" wieder aufleben lassen. Ob köstliche Klassiker oder gemütliche Sonntagsrezepte, bei uns findet ihr Inspiration. Viel Freude beim Nachkochen!
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Schnelle und einfache Rezepte zum Nachkochen
