Die leckeren Topfengolatschen…
Den Topfen, den Zucker, das Ei und die Butter in eine Schüssel geben und mit dem Mixer gut verrühren.
Die Blätterteige in jeweils 8 gleich große Teile schneiden
Einen vollen Esslöffel Topfencreme jeweils in die Mitte der Blätterteig Quadrate geben
Die Ecken der Quadrate in der Mitte zusammenklappen und die Ränder gut zusammenkleben
Im Backofen bei 220°C Ober- und Unterhitze ca 15 min goldbraun backen
Die Golatschen vor dem Backen mit Ei bestreichen, damit sie eine schöne Farbe bekommen und die Ränder besser zusammenkleben bleiben.
Schnelle und einfache Rezepte zum Nachkochen
